EL COLOR DE LOS VEGETALES

El color de los vegetales

Los vegetales tienen un código de colores que se asocian a una alimentación equilibrada

El reino vegetal es uno de  los grandes desconocidos. Todos sabemos que su ingesta, varias veces a la semana es imprescindible para tener una salud de hierro. Lo que quizá desconoces es que los colores de los vegetales determinan su composición química y los nutrientes que aportan a tu organismo. Antes de decirte que color ponerte en la próxima comida queremos que piensen en cómo consumirlos regularmente.